Décision fort ambiguë...

Décision fort ambiguë...

D'un côté, on taxe un produit qui - bien que représentant la "culture" depuis l'aube de l'humanité - est de fait un additif malsain pour la santé en trop grande quantité ! Et cela me va bien ! Personnellement, je ne consomme plus de sel depuis bien longtemps puisque je mange essentiellement que des fruits, des légumes et des graines, AVANT transformation industrielle

 

Mais d'un autre côté, ce n'est pas la faute du public si les industriels salent à tout va les produits alimentaires. La taxe sur le sel devrait impacter uniquement les lobbies alimentaires qui usent et abusent du "natrum" sans parler des autres substances censées augmenter la "sapidité" de notre alimentation.

 

Nous sommes dans une sorte de paradoxe social lourd à vivre. De la même façon que la cigarette continue de rapporter de l'argent via les taxes à l'Etat - ce qui en soi est un problème "moral" puisque l'état, c'est nous ! - de la même façon, la taxe sur le sel va rapporter de l'argent sur un produit qui va continuer à exister dans les préparations alimentaires quoiqu'il en soit et quelque soit l'impact sur notre santé

 

Conclusion : manger sain exige de plus en plus des efforts financiers & de connaissances alimentaires qui ne sont pas à la portée de tout le monde !

 

C'est un comble !

 

Article de l'Express :  Des députés veulent une taxe sur le sel

 

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